Retortin pussi on toimiva pakkauspussi, jota käytetään yleisesti elintarviketeollisuudessa. Sen etuna on kevyt, pieni tilavuus, nopea lämmönjohtavuus, lyhyt sterilointi aika, hyvä väri ja aromi sisältöä, ja se on korvaava osa tölkkeistä ja lasista. Hyvä valinta tölkeille. Kuitenkin, koska pakkausmateriaalien moniin toimintoihin vaikuttavat voimakkaasti pussin valmistus ja sterilointi, pussin hajoaminen saattaa olla vaarallista.
Retortipussia kuumennetaan yhdessä tuotteen kanssa, mikä edellyttää, että retortipussin ainesosalla on edelleen erittäin hyvä stabiilisuus kypsentämisen jälkeen, erityisesti asteikon stabiilisuus retorttijäähdytyksen jälkeen, jos substraatin lämpöstabiilius ei ole hyvä. Pitkäksi ajaksi on helppo havaita, että ruoan jäähdytys on lyhentynyt ja erotuskerros aiheuttaa laukun rikkoutumisen.
Retortipussien valmistajat käyttävät yleensä korkean lämpötilan kestäviä PET, NY, AL, RCPP ja muita substraatteja, kiinnittävät huomiota erilaisten substraattien säilyvyyteen, kiinnittävät erityistä huomiota RCPP: n säilyvyyteen, koska RCPP on korkean lämpötilan sisäkerros ruoanlaitto, retortipussin toiminta vaikuttaa ratkaisevasti. Jos RCPP: n laatu on suhteellisen heikko, se voi olla kulunut varastoinnin kestoajan. Kun höyry jäähdytetään, paine on suurelta osin hauras ja aiheuttaa halkeilua.
Pussinvalmistustekniikan vaikutus pussiin on myös erityisen tärkeä. Yleensä lämpötila-, paine- ja koneenopeus lämpösaumausveitsen muodostavat pussinvalmistusteknologian kolme pääelementtiä. Hyvän sulkemisen omaavan pussin tuottamiseksi kolmen osapuolen on tehtävä täydellinen ottelu. Kuumasauma on lämmön ja voiman vaikutus. Toisaalta tiivistyspinta sulassa tilassa, makromolekyylit diffundoituvat, liotavat ja ympäröivät toisiaan sinetöinnin ja tiivistämisen saavuttamiseksi; toisaalta sulan tilan polymeerimolekyylit suljetaan kuumasaumaamalla. Leikkurin paine tekee kalvon ylemmistä ja alemmista kerroksista sulautuvan toisiinsa ja sillä voi olla tietty lujuus jäähdytyksen ja asetusten jälkeen.
Käyttöympäristön suuret vaatimukset edellyttävät, että retortipussilla on vahva kuumasaumauslujuus, mikä edellyttää valmistajalta, että lämpötila ja paine asetetaan oikein retortipussiin ja sisäkerroksen substraattiin. Samanaikaisesti käyttäjän on kiinnitettävä huomiota jäähdytykseen kuumasaumaamisen jälkeen ja tietyllä paineella jäähdytyksen aikana juuri sulavan lämpötiivisteen suuntaus on muotoiltu alhaisemmalla lämpötilalla jännityskeskiprosessin poistamiseksi. Mitä tulee pussin valmistusprosessiin, erityisesti retortin pussien valmistamiseen, on kiinnitettävä erityistä huomiota lämpötilan, paineen ja koneen nopeuden kohtuulliseen jakautumiseen sen varmistamiseksi, ettei retortin pussi rikkoisi pussia myöhempää käsittelyä varten.
